Arsenico | Metalli potenzialmente letali | Corretta alimentazione

Metalli potenzialmente letali

Ce ne sono diversi, ma non tutti sono stati studiati abbastanza. Va ricordato allo stesso tempo che alcuni dei metalli "utili" che abbiamo già descritto in un sovradosaggio si trasformano in veleno. Prendi almeno un bene prezioso per la salute e allo stesso tempo un pericoloso selenio . Da questo punto di vista, l'arsenico è in qualche modo simile ad esso.

arsenico

Già nell'antichità era conosciuto sia come medicina che come veleno. Ad oggi, a volte è usato in medicina. Ha un effetto rinforzante, è usato contro l'anemia, aumenta l' appetito .

Il terreno contiene da 1 a 40 ppm di arsenico, ma può essere molto di più se i giardini e le piantagioni vengono spruzzati con i suoi composti. Se la concentrazione di arsenico nel suolo, nel cibo, ecc., Supera un certo limite, si avvicina alle dosi tossiche, il numero di decessi causati dal cancro della laringe, dagli occhi o dalla leucemia (secondo Berg e Burbank) aumenterà.

Allo stesso tempo, l'arsenico può fungere da ottimo antidoto quando, ad esempio, il bestiame (maiali, mucche), i cani e il pollame vengono avvelenati con grandi dosi di selenio. In esperimenti condotti su topi, è stato possibile ridurre l' incidenza del cancro con l'aiuto di dosi appositamente selezionate di arsenico.

Nel corpo umano (principalmente nei capelli e nelle unghie) è da 15 a 20 mg di arsenico. Molluschi commestibili (langust, aragoste, gamberetti, krill, ecc.) E alcune specie di pesci marini possono essere considerati la fonte più ricca di esso nel cibo.