Anice ordinario - Pimpinella anisum L. | Piante medicinali

Anice ordinario

Anice ordinario - Pimpinella anisum L.

Ombrello di famiglia - Apiaceae Lindl.
anice ordinario
La radice è ben sviluppata. Stelo eretto, ramificato in alto, alto 40-60 cm Foglie alternate, inferiori su piccioli lunghi, arrotondati oa forma di budello; medie su piccioli di minore lunghezza, trifogliati; superiore sessile, fortemente sezionato in sezioni lineari. Infiorescenza - un ombrello complesso, fiori bianchi. I frutti sono a forma di uovo oa forma di pera, costituiti da due piccoli frutti verdi verdastri non incrinati a singola semina. I frutti sono ricoperti di peli corti, hanno molte costole longitudinali, in cui si trovano tubuli con olio essenziale, sapore dolce e speziato.

L'anice è relativamente esigente per il calore e l'umidità. I suoi semi iniziano a germinare a 6-8 ° C. Gli scatti tollerano il gelo a breve termine fino a 4-6 ° C. Responsabile del fertilizzante. I semi prima della semina sono sottoposti a riscaldamento ad aria. La profondità di semina è di 2-3 cm e viene raccolta all'inizio della maturazione sugli ombrelli centrali. I frutti contengono il 2,5-4% di olio essenziale di anice utilizzato nei settori alimentare, dei profumi, farmaceutico e di altro tipo.

Patria - Asia Minore.