Consumo di bevande alcoliche nella Russia pre-rivoluzionaria e nell'URSS | alcolismo

Consumo di alcool nella Russia pre-rivoluzionaria

  • Consumo di bevande alcoliche nell'URSS
  • Il consumo di bevande alcoliche nella Russia pre-rivoluzionaria era relativamente grande e nel 1913 c'erano 4,7 litri di alcool assoluto pro capite [Gurevich 3. A., Zalevsky A. 3., 1930]. L'aumento del consumo di alcol pro capite entro il 1913 rispetto al 1906-10. (Tabella 4) era principalmente dovuto alla vodka (da 6 a 8,6 l).

    Consumo di bevande alcoliche in Russia pro capite, l
    Bevande alcoliche anni
    1906-1910 (media annuale) 1913
    Vodka 50 °
    Il vino
    birra
    6.0
    0.8
    6.2
    8.6
    1.4
    6.7
    Totale (in termini di alcol assoluto) 3.4 4.7

    Il confronto del consumo pro capite di alcol pro capite in un certo numero di paesi ha permesso ai ricercatori russi [Ozerov I. Kh., 1909; V. Dmitriev, 1911; Kanel V. Ya., 1914] per concludere che il livello del consumo pro capite non è ancora un criterio sufficiente per la diffusione dell'ubriachezza tra la popolazione. Hanno attribuito grande importanza alla relazione tra la spesa per l'alcol e il reddito pro capite e la natura del consumo di alcol. In Russia consumavano principalmente vodka, che solitamente bevevano con gli occhiali, spesso senza spuntini ea stomaco vuoto. Ciò ha causato un'intossicazione molto rapida e molto spesso ha portato alla morte "dall'opaco". 3. A. Gurevich, A. 3. Zalevsky (1930) cita dati che in Francia, dove il consumo di alcool era 7 volte più alto che in Russia, c'erano 11,5 morti da persone acute per 1 milione di persone. intossicazione da alcol e in Russia - 55.

    Una delle conseguenze più negative dell'alcolismo in Russia è stata la diffusione dell'alcolismo tra bambini e adolescenti [N. N. Grigoriev, 1900; Korovin A.M., 1908; Kanel V. Ya., 1914 e altri].

    Il consumo di bevande alcoliche in Russia non era lo stesso nelle città e nei villaggi. Secondo i calcoli di V. Pokrovsky, 18,4 litri di vodka hanno rappresentato un adulto nel villaggio, 49,2 litri nelle città e 86,1 litri nei centri più grandi.

    Nel 1914, in connessione con lo scoppio della guerra mondiale, il governo zarista fu costretto a imporre un divieto alla vendita di alcolici. Tuttavia, in un'atmosfera di abitudini alcoliche radicate e in assenza di qualsiasi lotta contro l'alcolismo, la politica del governo di convincere il popolo a vietare quasi completamente la vendita di bevande alcoliche ha rivelato molto presto la sua incoerenza. Un certo numero di sondaggi condotti da Kharkov, Poltava, Perm e altri zemstvos all'inizio del divieto hanno mostrato che dal primo anno del divieto, la popolazione ha cominciato a usare vari surrogati alcolici in modo piuttosto ampio. La mostra sull'organizzazione di intrattenimento ragionevole per la gente nel 1915 presentava come una mostra una vasta gamma di bevande alcoliche (circa 20 tipi), che erano fatti di alcool denaturato, vernice, smalto e acqua di colonia. Questi prodotti erano completamente gratuiti per essere venduti sul mercato con i nomi speciali "ipocrita", "fumo", ecc. Infine, in primo luogo, un surrogato di vodka, il famigerato moonshine russo, appare nei prodotti per la casa e poi ovunque nel libero mercato.

    Originario del villaggio, la produzione casalinga di anno in anno sta diventando sempre più comune. Dal villaggio di moonshine penetra gradualmente nella città e il suo bere sta diventando un luogo comune. Il consumo di alcolici e alcolici culmina con la fine della guerra civile e il passaggio a una nuova politica economica.