enterococchi

enterococchi

Gli enterococchi sono un gruppo di batteri streptococcici che vivono nell'intestino di esseri umani e animali.

Gli enterococchi hanno l'aspetto di cocchi Gram positivi allungati con punte appuntite. Alcuni ceppi hanno cellule di forma sferica regolare. Gli enterococchi si trovano principalmente in coppie e piccoli gruppi. In un mezzo liquido formano catene corte che, se coltivate in bile intero bovino, raggiungono una lunghezza considerevole. Per gli enterococchi sono evidenti differenze nette sia nella forma che nella dimensione. Gli enterococchi sono senza pretese, crescono bene nei normali terreni nutritivi . I limiti di temperatura della crescita vanno da 10 ° a 45 °. Sulla superficie del mezzo denso si formano colonie leggere piccole, rotonde, convesse, omogenee, ben rifrangenti, leggermente bluastre, a volte non chiare. Gli enterococchi resistono al riscaldamento a t ° 60 °, sono resistenti all'azione di alcuni coloranti e antibiotici. Sono gli agenti causali di una serie di processi patologici: endocardite , enterite , colite, ecc.

enterococchi

Enterococcus è un gruppo di microbi del genere Streptococco, che vive negli intestini di esseri umani e animali.

Lo Str. Più ampiamente distribuito faecalis (Str. faecium), Str. Duran. Gli enterococchi sono diverse cellule allungate con punte appuntite. Ci sono celle e una forma arrotondata regolare. Nei mezzi liquidi si trovano in catene, su coppie solide o in piccoli gruppi. Possono avere dimensioni diverse anche in una coppia o in una catena. Le contestazioni e le capsule non si formano. Le varianti mobili sono descritte. Enterococchi crescono bene su normali terreni nutrienti. Se aggiunti al mezzo nutritivo, i farmaci a base di glucosio o lievito crescono più intensamente.

Gli enterococchi rimangono vitali se riscaldati fino a 60 ° per 30 minuti. Più resistente al cloro e alte concentrazioni di sali rispetto a E. coli. Resistente agli antibiotici (penicillina, streptomicina, polimixina, ecc.). Per la diagnostica differenziale degli enterococchi e di altri tipi di streptococchi, nel concetto dei criteri di Sherman ("test") sono incluse numerose proprietà: limiti di crescita della temperatura, possibilità di crescita nel 40% di brodo bile, crescita nel latte con 0,1% di blu di metilene, termoresistenza, ecc. Gli enterococchi possono essere lisati da un fago specifico.

La definizione di enterococchi viene utilizzata per identificare le condizioni igieniche degli oggetti ambientali - acqua, fognature, ecc. Un certo numero di ricercatori considera l'enterococco un indicatore più sensibile di contaminazione fecale fresca rispetto a E. coli, poiché gli enterococchi non si riproducono al di fuori del corpo umano o animale. Il metodo per la determinazione dell'enterococco fu introdotto negli standard internazionali ed europei per lo studio dell'acqua potabile, pubblicato dall'OMS nel 1958 e nel 1962.

È stato dimostrato il ruolo degli enterococchi nei processi patologici nella cavità addominale, nel tratto urinario, nell'endocardite, nella colecistite, nella pancreatite, ecc .. Si ritiene che gli enterococchi possano causare infezioni tossiche trasmesse per via alimentare. Tuttavia, mangiare cibi che producono una coltura di enterococchi per conferire loro un sapore e un aroma unici (ad esempio il formaggio cheddar) non causa fenomeni patologici. Ci sono pochissimi focolai di malattie (poco più di 10) causate da enterococchi. Solo alcuni rari ceppi di enterococchi sono in grado di causare intossicazione alimentare nella massiccia contaminazione del prodotto alimentare.

Vedi anche streptococchi.