Acido formico

Acido formico

L'acido formico (HCOOH) è l'acido carbossilico monobasico più semplice. Liquido incolore con un odore pungente; si dissolve in acqua, etere e alcol. Può causare ustioni alla pelle. Contenuto in aghi, abete rosso, ortica, secrezioni di alcuni animali e insetti (formiche, api, ecc.). Partecipa al metabolismo intermedio.

L'acido formico è usato come antisettico nell'industria alimentare.