Acido lattico

Acido lattico

Acido lattico [CH 3 -CH (OH) - COOH] - acido α-idrossipropionico. Esiste sotto forma di due isomeri: D (-) lattico e L (+) lattico (carne-lattico) acidi. Nel corpo, l'acido lattico è formato da glicogeno o glucosio a causa della glicolisi. Con un intenso lavoro muscolare, una grande quantità di acido lattico appare nel sangue, che è parzialmente ossidato, in parte va alla sintesi del glicogeno. L'acido lattico può essere coinvolto nella respirazione dei tessuti. In basse concentrazioni, l'acido lattico è un irritante locale e un agente battericida; Le preparazioni di acido lattico sono applicate localmente nel trattamento di herpes zoster, seborrea , prurito. I sali dell'acido lattico (lattati) sono anche usati in medicina: lattato di calcio come farmaco di calcio non irritante negli stessi casi del calcio cloruro (vedi calcio), lattato di magnesio come lassativo , ecc.